Krausz Gábor a Hilaris Hotels új Executive Séfje

Krausz Gábor nem csak a gasztronómia terén hoz új színt a Hilaris Hotels életébe, hiszen  az innováció és a kreativitás egyaránt jellemzi a munkáját. Mindannyian  izgatottan várjuk  az ízek forradalmát, amit a sztárséf  álmodott meg a szállodalánc éttermeibe. A megtisztelő felkérés  kapcsán arról beszélgettünk Gáborral , hogy milyen elképzelésekkel és tervekkel vág neki a nem […]

HILARIS HOTELS néven új szállodaláncot indít Zentai Péter. – Krausz Gábor sztárséf értelmezi újra a gasztronómiát

  A Peter’s Consulting saját üzemeltetésben lévő prémium szállodáit önálló márkánév alatt, HILARIS HOTELS néven szállodalánccá alakítja. A muraui Relax Resort Kreischberg, Alpenblick Kreischberg és Waldschlössl hotelek, a felújítás alatt álló Seppenwirt hotel és rendezvényház, valamint a Mátrában található LifeStyle Hotel Mátra az induló brand első tagjai. „A Hilaris szó jelentése jókedv, derű – szeretnénk, […]